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如何一分钟分辨真假红酒?

新闻中心

如何一分钟分辨真假红酒?

分类:
公司新闻
作者:
来源:
2018/04/08 16:29

随着经济的发展人民生活水平的提高,欧洲红酒也慢慢的进入了中国市场,由于国内消费者对红酒的认知缺乏,许多的不良商贩就会制造出假的红酒来欺骗消费者,那么如何辨别这些假冒的红酒呢,小编带大家来学习学习。

 

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看色泽:正宗红酒的颜色是非常自然的,因为是天然的颜色,由葡萄酿制而成,所以颜色肯定是均匀的,可以拿出一张白纸,然后把红酒倒在纸上,看看有没水渍,是不是颜色与水渍分开有界限,如果有的话,那么这红酒肯定是假冒的,正宗的红酒是颜色均匀的。

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鉴定原理:由于假红葡萄酒中多由酒精、糖精和香精色素勾兑而成,因此色素颗粒大,倒在纸上色素颗粒会沉淀在纸巾中间,往外扩散只是水迹。

 

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品味道:正品为圆润饱满,单宁稳固而完整,后味持久,与橡木特质完美融合。果味丰饶复杂,回味中蕴含焦油般的甘美口味,精致绵长,在刚刚入嘴的时候是感觉有点苦苦的味道,然后从舌根慢慢引入喉咙之后,就能感觉出一点甘甜的味道。但是如果红酒味道变的很酸,又或者只有苦味,那么这酒特别小心咯。

 

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看瓶塞:一般红酒的瓶塞都是有红酒品牌的名字,跟酒瓶身上的名字是一样,所以一定要在开了之后拿出来看看,在法国酒瓶与酒塞都是专用的。

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扫二条形码:每一样商品都会有条形码的,红酒也不例外,现在手机行业这么发达,早就有这个功能,只要在购买的地方拿出手机扫一遍条形码,就能知道这酒的原产地等。酒标和背标擦亮眼睛看:酒庄名称、年份、葡萄品种、酒精度和进口商等信息,都会正规放在背标上,如果你手中的是正规进口的红酒,而没有中文背标的进口酒,可就得多留几个心眼了。

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